这家馆子跟别处不一样:前厅和后厨,是两间锁死的屋子,中间只留一道传菜口。

客人落座、报菜名,话并不直接钻进厨师的耳朵——跑堂的把菜名写成一张单子,顺着传菜口的滑轨送进去。后厨这边,厨师从不靠脑子记"刚才那桌点了什么";他手边压着一本流水账,每做完一步,就回头把整本账从头翻一遍,看看下一步该干嘛。菜谱、火候、上到第几道,全写在账上,不在他心里。

要紧的是:厨师做菜,从头到尾不出后厨那扇门。真遇上得由客人拍板的时候——比如这块牛排要几分熟、这道菜里搁了客人忌口的料——他也不亲自跑到前厅去问。他把那道半成品菜别在传菜口的夹子上,当当摇一记铃,然后就地站住等。这道菜就卡在那儿,厨师的手停着,可后厨一刻没关火,别的锅照炒。

铃一响,前厅哪个跑堂听见都能来应:大堂的、外卖窗口的、甚至电话那头的老板,谁先把"就要三分"或者"这个换一道"顺着滑轨传回来,厨师才把夹子上那道菜取下,接着做。

你留意没有:这间馆子真正做菜的地方,是那间谁都进不去、却谁都能隔着传菜口递话的后厨。前厅?不过是众多"来递话的窗口"里的一个。

把这套布局翻成工程话,就是 OpenCode 最大的一处招式:它把整个 harness 做成了一台 HTTP 服务器——循环、工具、连"等你点头"的那次审批,全都活在服务端;你眼前的 TUI,只是众多客户端里的一个。

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